Kroket adalah makanan ringan bahan utama terbuat dari kentang. Kroket sering digunakan sebagai menu sarapan karena mengandung karbohidrat dan protein. Membuat makanan sehat dan aset Croquette halal akan baik untuk kesehatan, terutama bagi perkembangan anak-anak.
Bahan:
1. 300 gram kentang, kupas, potong-potong, kemudian dikukus, lalu tumbuk.
2. 20 gram susu bubuk.
3. 1 kuning telur.
4. Gula secukupnya.
5. 0,5 sendok teh pala.
6. 1 sendok makan margarin atau mentega.
7. Garam.
8. Putih merica bubuk secukupnya
Bahan untuk isi:
1. 2 siung bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus.
2. 1 bawang, dicincang.
3. 50 gram ayam, cincang sampai halus.
4. 75 gram wortel, potong kecil-kecil.
5. 4 benang seledri, cincang sampai halus.
6. Garam dan merica secukupnya.
7. 00:25 sdt pala.
8. 25 ml air.
9. thread 1 daun bawang, iris tipis.
Minyak zaitun untuk menumis 10.
Coating bahan untuk:
1. 2 butir telur, dikocok keluar.
2. 100 gram tepung.
Cara membuat Croquette akar yang sehat dan sah:
Pertama, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan wortel dan tumis sampai layu. Tambahkan air, garam, merica, dan pala, aduk sampai matang. Tambahkan bawang, seledri, aduk sampai rata, angkat dan sisihkan sampai suhu menjadi normal. Sementara itu, tambahkan kentang, susu, kuning telur, gula, garam, merica, pala dan margarin ke dalam wadah kosong, aduk sampai semua bahan tercampur rata. Ambil rasa tepung, pipihkan, diisi dengan komponen yang telah ditumis terlebih dahulu, kemudian ditutup sehingga oval itu. Lumiri dengan telur kocok, lift, dan mundur dengan remah-remah roti. Apakah sama dengan tepung kentang habis. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan. Kroket asli terdengar hukum dan siap melayani.