Onde onde adalah hidangan kehalalnya kepastian tradisional wajar karena terbuat dari bahan-bahan alami dan tidak ada bahan hewani (daging babi menghindari). Pangsit sangat cocok untuk camilan saat santai, mungkin untuk hidangan di Idul Fitri.
Berikut resep cara membuat kue sehat dan halal:
Bahan pangsit kulit:
500 gram tepung beras ketan
75 gram tepung beras
Gula 250 gr
10 ml air hangat
1 sendok teh garam
½ sendok teh vanili bubu
Cara membuat kulit kue:
Campur tepung beras, tepung beras ketan, garam, dan vanili dan aduk rata lalu tuangkan air panas ke dalam campuran tepung dan aduk perlahan hingga adonan menjadi dipulung mampu. Kemudian mengambil banyak tepung 2 sendok makan tepung, kemudian pipihkan di tangan untuk membuat cekungan. Isi panci dengan kacang hijau, termasuk tepung dan membentuk cincin kembali seperti bola.
Bahan untuk isi:
250 gram kacang hijau tanpa kulit
½ sendok teh garam
100 g gula
¼ sendok teh vanili
Cara membuat campuran kacang hijau:
Pertama, rendam chickpea di 4 jam dan kemudian dicuci. Kemudian dikukus kacang hijau sampai empuk. Setelah matang, tumbuk buncis sampai empuk, saat masih panas. Campur gula, garam dan vanili dan aduk sampai campuran. Kemudian, membuat bola dirancang sesuai dengan ukuran kue akan dibuat.
Bahan lain:
200 gram biji wijen
Minyak untuk menggoreng
Cara menggoreng roti:
Biarkan bola cake, berenang di air dingin. Bola meluncur roti direndam wijen wijen menempel pada seluruh permukaan bola kue. Kemudian minyak anaskan dalam wajan di atas api sedang. Letakkan bola yang dihiasi wijen pangsit, goreng ke pelampung dan emas. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat